Les Houches : chefs privés

Cuisine fusion par Takeshi

25 ans d'expérience, j'ai été chef cuisinier au Japon et dans toute l'Europe, y compris dans des restaurants étoilés au guide Michelin. J'ai travaillé dans des restaurants étoilés comme le restaurant Duomo en Sicile et Bolenius à Amsterdam. J'ai prospéré à Noma à Copenhague, lauréate du meilleur restaurant au monde 2010-13, 2014

Cuisine européenne, thaï et indienne par la cheffe Su

J'ai 9 ans d'expérience dans la cuisine européenne, thaïlandaise et indienne. J'ai suivi une formation à Blue Elephant à Bangkok et à la City and Guilds Pastry Academy. J'ai travaillé dans des restaurants étoilés au guide Michelin à Londres.

Saveurs mondiales de Fiona

12 ans d'expérience Ma cuisine fusionne mon héritage italien, mon éducation sud-africaine et mes influences asiatiques. J'ai appris de grands chefs privés en Suisse et en France. J'ai dirigé mon propre restaurant en tant que chef cuisinier pendant 9 ans.

Repas privés avec Lola

4 ans d'expérience, j'ai travaillé dans des établissements de premier plan tels que La Villa Matuzia et Najeti Golf Hotel. J'ai obtenu un CAP en tant que candidat indépendant et j'ai maintenant ma propre entreprise. J'ai préparé un repas pour les clients de Miami dans leur villa dans le sud de la France.