Hoboken : chefs privés

Restauration caribéenne surélevée par Dericka

13 ans d'expérience, j'ai travaillé comme chef privé et consultant culinaire pour des clients de premier plan. J'ai suivi une formation axée sur la cuisine mondiale, la technique et la présentation raffinée. J'ai lancé un food truck caribéen et une ligne d'épices et a été présenté par Clase Azul et PBS.

Dîner privé avec Mariana

10 ans d'expérience, je me spécialise dans les dîners, la restauration, le développement de recettes et le conseil. J'ai fréquenté une école culinaire à New York et j'ai également suivi une formation chez Gabriel Kreuther. J'ai ouvert un bar gastronomique à Lima, au Pérou, maintenant classé n °13 sur la liste des 50 meilleurs bars au monde.

Expérience culinaire avec Crenshaw

10 ans d'expérience, j'ai dirigé des restaurants dans le nord-est. J'ai fréquenté l'Université Johnson & Wales et j'ai suivi une formation au Stony Hill Inn et à Saddle River Inn. J'ai participé à « Chopped » et « Beat Bobby Flay » de Food Network et dirigé des restaurants de premier ordre.