La nouvelle cuisine américaine avec Ryan Moser
Je cuisine des plats axés sur les ingrédients, aux saveurs familières, en m'inspirant des fermes locales, des méthodes de conservation et du Sud des Appalaches. J'aime proposer des conversations intéressantes et un accueil chaleureux.
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Comté de Fairfield : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Collations
Une sélection de 3 en-cas et petites bouchées raffinées, dont des crudos, des brochettes, des tartelettes et des beignets. Pensez à l'heure de l'aperitivo.
79 € 79 € par personne
Prix minimum de 601 € pour réserver
Repas familial
Un repas plus décontracté où votre table est remplie de 3 assiettes à partager où vous vous servez !
208 € 208 € par personne
Prix minimum de 693 € pour réserver
Repas de 3 plats
Un repas de trois plats comprenant un apéritif, une entrée et un dessert par personne.
232 € 232 € par personne
Prix minimum de 740 € pour réserver
Repas de 5 plats
Un dîner de cinq plats avec trois hors-d'œuvre, une entrée et un dessert.
278 € 278 € par personne
Prix minimum de 878 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
5,0 sur 5 étoiles, issue de 8 commentaires
Mes qualifications
5 ans d'expérience
Plus de 10 ans d'expérience dans l'hôtellerie, dans des restaurants gastronomiques et des établissements haut de gamme à New York et en Virginie.
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé dans les cuisines de l'Aska, un restaurant 2 étoiles Michelin, et d'autres restaurants renommés de New York.
Études et formation
Formé dans des cuisines Michelin : Brenner Pass, Aska Brooklyn et Lord's NYC.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
79 € À partir de 79 € par personne
Prix minimum de 601 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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