Charlotte : chefs privés

Des moments culinaires conçus par Alicia

En tant que fondateur de Copper & Thyme, une entreprise de chef personnel de premier plan basée à Charlotte, Caroline du Nord, j'ai des années d'expérience en tant que chef et je suis passionnée par la création d'expériences culinaires exceptionnelles qui rassemblent les gens. Je me spécialise dans l'élaboration de menus personnalisés qui reflètent les goûts, les préférences et les besoins alimentaires uniques de mes clients. Mes qualifications en tant que chef personnel découlent à la fois d'une formation formelle à la Cambridge School of Culinary Arts de Cambridge, MA et d'une expertise pratique. J'ai perfectionné mes compétences dans diverses cuisines, allant des techniques françaises classiques aux saveurs mondiales inspirées par le voyage et l'exploration culturelle. Je suis membre de l'US Personal Chef Association et de la Piedmont Culinary Guild, en plus d'être certifié ServSafe. Je suis une cheffe personnelle certifiée et une entreprise certifiée détenue par une femme.

La soul du Sud et le flair mondial de Taylor

6 ans d'expérience Grâce à mon entreprise de chef personnel, j'apporte un ensemble de compétences polyvalentes dans chaque cuisine. J'ai étudié les arts culinaires et la gestion des services alimentaires à l'Université Johnson & Wales. Mon entreprise se concentre sur la création de voyages accueillants et délicieux dans les restaurants.

Événements de Mike

30 ans d'expérience, j'ai travaillé dans des hôtels et des restaurants de premier ordre et je me concentre maintenant sur la restauration. À l'école de cuisine, j'ai étudié les arts culinaires et la gestion de restaurants et d'hôtels. J'ai reçu une ovation debout lors de dégustations de vin et j'ai été présenté sur des panneaux d'affichage.

Dîner avec la cheffe Mitzi Jackson

En grandissant quand j'étais enfant, j'ai toujours eu une passion pour la cuisine. J'aidais constamment ma mère et ma grand-mère dans la cuisine, et mon père a également montré des compétences culinaires exceptionnelles. Par conséquent, la cuisine fait intrinsèquement partie de mon ADN. En assistant à l'Université Johnson et au Pays de Galles, j'ai encore intensifié ma passion. Il n'y a pas de plus grande satisfaction que d'être témoin du plaisir sur le visage des gens après avoir savouré mes créations culinaires. Nous cuisinons maintenant professionnellement depuis plus d'une décennie. Les incontournables de la carrière *Apparence sur les réseaux alimentaires hachés *Apparence chez Food Networks Guys Grocery Games *Fait partie du James Beard Blended Burger Project depuis 2 ans *Écrivain indépendant sur la santé et la nutrition publié avec sa propre colonne dans le Philadelphia Rowhome Magazine *Présenté dans ABC FYI Philly *En vedette sur WGN Chicago , CBS Sports, WCNC Charlotte Today

Cuisine fusion du Sud et d'Amérique latine par Aarick

26 ans d'expérience, j'ai appris à cuisiner avec mon grand-père et j'ai affiné mes compétences avec des décennies d'expérience. J'ai étudié à l'Université Johnson & Wales à Providence, RI. J'ai créé des plats émouvants depuis 26 ans, mêlant des saveurs australes, africaines et latines.

Dîners de fête romantiques par Sean

En commençant par le bas en tant que lave-vaisselle, le chef Sean s'est rapidement levé pour cuisiner en ligne grâce au travail acharné, à la persévérance et à la capacité d'apprendre rapidement. En travaillant dans les rangs, il a eu l'occasion de découvrir de nombreuses cuisines différentes et de maîtriser son métier.