La Nouvelle-Orléans : chefs privés

Dîner privé par Roux Tang

Je crée des expériences gastronomiques privées mémorables en utilisant des ingrédients frais, des techniques raffinées et une hospitalité authentique du Sud.

1973 : nourriture et yoga flow

Des menus inspirés du hip-hop, conçus pour mettre en valeur la culture et sa place dans la restauration gastronomique.

Vegan créole

Je suis chef personnel itinérant, traiteur, créateur de recettes et auteur, dont le travail a été présenté dans Martha Stewart, Better Homes and Garden.

Service traiteur de Louisiane par Nolavore

Chef et traiteur à La Nouvelle-Orléans depuis 25 ans ; a travaillé sur les deux côtes américaines, en Europe et en Asie. Nolavore est spécialisé dans l'utilisation de produits locaux, de viandes et de fruits de mer pour créer des saveurs internationales.

Mettre l'accent sur les ingrédients locaux frais

nominations aux prix James Beard, 24/25 meilleur chef du sud

Saveurs du sud des États-Unis avec Reagan

Je propose des plats authentiques qui mêlent tradition familiale et modernité.

Spécialités du Sud avec Ashley

Des cuisines d'élite aux dîners intimes, mon objectif est de créer des souvenirs culinaires durables.

Menus créatifs par Karl

J’ai cuisiné au Masters et sur l’île Mackinac au restaurant The Woods.

Cuisine du monde avec un accent de la Nouvelle-Orléans

Je présente toutes les influences ethniques qui font la richesse de la cuisine de la Nouvelle-Orléans. De la cuisine sicilienne à la cuisine française classique, de la cuisine caribéenne à la cuisine vietnamienne, et bien sûr, la cuisine cajun. Passez au « côté B du disque »

L'excellence culinaire par la cheffe Tatiana

La cheffe Tatiana Steed-Foxx de Lotus Flour Creations, formée aux allergènes, prépare des plats créoles-caribéens pour les athlètes et les gourmets, mêlant saveurs de la Nouvelle-Orléans, âme insulaire et bien-être raffiné.