La Nouvelle-Orléans : chefs privés

Les saveurs authentiques de La Nouvelle-Orléans par Carlos

20 ans d'expérience, j'ai travaillé comme chef cuisinier dans une variété de restaurants. Je cuisine depuis mon enfance à La Nouvelle-Orléans. J'ai transformé ma passion pour la nourriture en une carrière réussie.

Spécialités du Sud par Ashley

24 ans d'expérience, j'ai découvert ma passion à l'âge de 14 ans en travaillant aux côtés de ma mère dans une entreprise de traiteur. Mes clients comprennent des athlètes vedettes comme Jadeveon Clowney et Carl Granderson. J'ai été rédigé dans Sports Illustrated et dans d'autres publications notables.

Cuisine créole avec Jaleel

5 ans d'expérience En utilisant mes compétences culinaires, j'apporte le goût de La Nouvelle-Orléans à table. J'ai fréquenté le New Orleans Culinary & Hospitality Institute (NOCHI). Je suis connue pour ma cuisine créole authentique et mes pizzas alléchantes.

Expérience culinaire privée avec Jimyria

5 ans d'expérience, j'offre des expériences culinaires adaptées à des clients privés. J'ai étudié les compétences culinaires et la sécurité alimentaire grâce à NOCHI et ServSafe. J'ai obtenu mon diplôme de valedictorien de NOCHI et j'ai cuisiné pour plusieurs fêtes de plus de 50 ans.

Menu dégustation par Adam

J'ai travaillé dans certaines des grandes cuisines du monde, de New York à l'Europe, en passant par la Nouvelle-Orléans, au cours d'une carrière d'une décennie et demie. Je me concentre sur la restauration privée et la restauration événementielle depuis 3 ans, et j'aime rendre toute occasion très spéciale et délicieuse. Avec une vaste expérience dans de nombreuses cuisines, je suis en mesure d'élaborer un délicieux menu pour satisfaire l'envie de tout type de nourriture et répondre à toutes les restrictions alimentaires. Je travaille de la plus haute qualité à partir de groupes de 4 personnes jusqu'à la restauration événementielle d'entreprise.

Dîner italien à La Nouvelle-Orléans avec Paola

14 ans d'expérience, je me spécialise dans la cuisine italienne raffinée, mêlant tradition à une touche créative. J'ai également suivi une formation dans des cuisines de La Nouvelle-Orléans comme Domenica, Shaya et Restaurant August. Ma progression de cuisinier à chef cuisinier chez Domenica m'a conduit à une distinction culinaire.