Chef privé Cuisine du monde, âme locale
Je crée des menus personnalisés inspirés du terroir, en utilisant des produits locaux et de saison pour offrir une expérience gastronomique internationale, authentique et personnalisée.
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Campania Coast : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Croquettes de morue
Croquettes de morue salée dorées et croustillantes servies sur une sauce tomate San Marzano cuite lentement et agrémentées d'herbes aromatiques.
32 € 32 € par personne
Crêpes au poulet et aux cèpes
Trois crêpes délicates gratinées, garnies de poulet rôti et de cèpes, recouvertes d'une sauce crémeuse au Parmigiano et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
38 € 38 € par personne
Tramezzino au saumon
Pain régional traditionnel recouvert d'une sauce à la moutarde maison, de guanciale croustillant et d'œufs parfaitement pochés, le tout agrémenté de saumon fumé de première qualité pour une combinaison de saveurs riche et élégante.
42 € 42 € par personne
Tartare de thon
Tartare de thon frais coupé à la main, assaisonné d'huile d'olive vierge extra, de câpres grillées croustillantes, d'herbes et de délicates notes d'agrumes, pour une entrée lumineuse et élégante.
44 € 44 € par personne
Tiradito de poisson du jour
La prise du jour en fines tranches, agrémentée d'une émulsion de légumes aux couleurs vives, de citron frais et d'huile d'olive vierge extra, qui met en valeur la pureté de la mer.
44 € 44 € par personne
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
17 ans d'expérience
Chef international qui met en valeur les produits locaux avec créativité et authenticité
Point fort de ma carrière
Diplômée avec mention. Plus de 20 publications et couverture du magazine Estampa.
Études et formation
Professionnelle des arts culinaires, diplômée du CVCG de Caracas, Venezuela.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 4 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Helena accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
32 € À partir de 32 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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