Saveurs d'origine avec la cheffe Daniela
Une expérience qui se connecte à l'essence des ingrédients, ramenant chaque plat à son origine grâce à la technique, équilibrée par une exécution qui éveille tous les sens
Traduit automatiquement
Riviera Maya : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Petit déjeuner / Brunch
Une rencontre entre la détente et la sophistication.
Jus naturel
Bowl de fruits
Plats au choix (3)
*Rituel de la campagne/Œufs au choix
*Réveil de la campagne / Chilaquiles rouges ou verts accompagnés d'œuf et de bananes frites
*Tartine Esmeralda à l'avocat (saumon fumé ou œuf)
*Origine du port/ Enfrijoladas farcies aux œufs à la mexicaine avec de la saucisse de Valladolid
*Petit-déjeuner moelleux/ Gaufres ou crêpes ou pain perdu accompagné de bananes caramélisées et de bacon
32 € 32 € par personne
Prix minimum de 96 € pour réserver
Saveurs du Mexique / Dîner
Tacos al pastor
Tacos de rôti
Quesadillas aux champignons
Fajitas au poulet
Guacamole
Pico de gallo
Sauces
Salade de chou
47 € 47 € par personne
Prix minimum de 116 € pour réserver
Grillé
La grillade d'auteur comprend
2 morceaux au choix
*Arrachera
*Entrecôte
*New York
*Picaña
* Top sirloin
* Poulet mariné aux herbes fraîches
*Chorizo ou Chistorra
Pommes de terre rustiques
Salade fraîche / Concombre, tomate, oignon rouge, olives, huile d'olive
Guacamole
Sauce asada
Sauce habanera
Nopal rôti
Fromage rôti
50 € 50 € par personne
Prix minimum de 99 € pour réserver
Origine de la mer
Crevettes à l'ail
Tacos de poisson
Pâtes crémeuses
Légumes grillés
Salade de légumes grillés
Crème à l'ail
Houmous
52 € 52 € par personne
Prix minimum de 102 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Jessica Daniela pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
11 ans d'expérience
Je suis sous-chef exécutive avec 12 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe de haut niveau
Point fort de ma carrière
2e place en cuisine mexicaine contemporaine et formation internationale à Isla Inglesa
Études et formation
Licencié en gastronomie avec expérience internationale et approche healthy de haut niveau culinaire
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 8 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
32 € À partir de 32 € par personne
Prix minimum de 96 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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