Débutant Pain au levain avec tomate fraîchement râpée, huile d'olive vierge extra et jambon ibérique. Plat principal (choisissez-en un) : Paella traditionnelle aux fruits de mer Paella à la joue de porc braisée lentement Paella valencienne traditionnelle Dessert Cheesecake crémeux à la basque.

Pain au levain grillé, tomate et huile d'olive vierge extra Sélection de charcuteries ibériques et de fromages espagnols Olives méditerranéennes marinées Tortilla espagnole aux oignons caramélisés Salmorejo au jambon ibérique Sobrasada, miel et amandes grillées sur du pain croustillant Crevettes à l'ail cuites à l'huile d'olive vierge extra Dessert Cheesecake à la basque