Roman, chef privé

Méditerranéen, produits de saison, repas dans une villa de luxe, chef privé
Traduit automatiquement
Costa del Sol : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Restaurant local Michelin décontracté et gastronomique

Découvrez un menu gastronomique local raffiné et décontracté, étoilé au guide Michelin. Commencez par choisir 2 entrées parmi le gaspacho frais, le tartare de crevettes rouges ou la salade de tomates. Ensuite, choisissez entre des croquettes de jambon ibérique ou du poulpe grillé. Pour le plat principal, choisissez 2 plats parmi le bar grillé, le cochon de lait confit ou le riz crémeux aux champignons. Terminez par une crème glacée catalane à la crème et à l'huile d'olive, tout compris.
129 € 129 € par personne

Trattoria italienne moderne haut de gamme

Découvrez une trattoria italienne classique et moderne avec une sélection raffinée : choisissez 2 hors-d'œuvre comme le Vitello tonnato ou la Burrata aux tomates rôties, suivis d'une entrée unique comme les tagliatelles fraîches à la truffe. Pour le plat principal, choisissez entre l'ossobuco alla Milanese ou le poulet au citron et au romarin, et savourez le traditionnel tiramisu à la pistache inclus pour le dessert.
130 € 130 € par personne

Expérience barbecue dans une villa haut de gamme

Dégustez une expérience Premium Villa Grill avec une salade fraîche de burrata et de tomates anciennes en entrée. Pour le plat principal, choisissez entre un succulent filet de bœuf maturé ou un carré d'agneau tendre, chacun accompagné d'accompagnements exquis. Terminez par un fondant au chocolat noir onctueux, accompagné de caramel salé et de crème vanille.
131 € 131 € par personne

Villa de luxe méditerranéenne

Offrez-vous une expérience dans une villa méditerranéenne de luxe avec un menu raffiné. Commencez par un délicat carpaccio de crevettes rouges avec une gelée d'agrumes et une salade de fenouil. Choisissez parmi des plats principaux préparés par des experts, notamment le bar sauvage avec fondant de pommes de terre au safran ou la presa de porc ibérique avec purée de truffes. Terminez par un délicieux cheesecake basque garni de compote de fruits rouges et de crumble à la pistache.
159 € 159 € par personne

Seafood Signature sur la Costa del Sol

Profitez d'une expérience complète autour des fruits de mer, en commençant par un délicat tartare de thon rouge accompagné d'une crème d'avocat et de ponzu aux agrumes. Choisissez entre du poulpe grillé au charbon de bois avec une espuma de pommes de terre crémeuse ou des crevettes locales grillées avec du riz au beurre à l'ail. Terminez par une tarte au citron rafraîchissante accompagnée de glace à l'huile d'olive.
169 € 169 € par personne

Menu personnalisé

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

15 ans d'expérience
Chef privé dans des villas et résidences de luxe ; expérience en gastronomie.
Point fort de ma carrière
A travaillé dans un restaurant recommandé par le guide Michelin.
Études et formation
Formé dans des cuisines gastronomiques, dont un restaurant recommandé par le guide Michelin.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Roman accueille des voyageurs en tant que particulier

L'hôte est responsable de ce service.
129 € À partir de 129 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Roman, chef privé

Méditerranéen, produits de saison, repas dans une villa de luxe, chef privé
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Costa del Sol : Chef privé
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Restaurant local Michelin décontracté et gastronomique

Découvrez un menu gastronomique local raffiné et décontracté, étoilé au guide Michelin. Commencez par choisir 2 entrées parmi le gaspacho frais, le tartare de crevettes rouges ou la salade de tomates. Ensuite, choisissez entre des croquettes de jambon ibérique ou du poulpe grillé. Pour le plat principal, choisissez 2 plats parmi le bar grillé, le cochon de lait confit ou le riz crémeux aux champignons. Terminez par une crème glacée catalane à la crème et à l'huile d'olive, tout compris.
129 € 129 € par personne

Trattoria italienne moderne haut de gamme

Découvrez une trattoria italienne classique et moderne avec une sélection raffinée : choisissez 2 hors-d'œuvre comme le Vitello tonnato ou la Burrata aux tomates rôties, suivis d'une entrée unique comme les tagliatelles fraîches à la truffe. Pour le plat principal, choisissez entre l'ossobuco alla Milanese ou le poulet au citron et au romarin, et savourez le traditionnel tiramisu à la pistache inclus pour le dessert.
130 € 130 € par personne

Expérience barbecue dans une villa haut de gamme

Dégustez une expérience Premium Villa Grill avec une salade fraîche de burrata et de tomates anciennes en entrée. Pour le plat principal, choisissez entre un succulent filet de bœuf maturé ou un carré d'agneau tendre, chacun accompagné d'accompagnements exquis. Terminez par un fondant au chocolat noir onctueux, accompagné de caramel salé et de crème vanille.
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Villa de luxe méditerranéenne

Offrez-vous une expérience dans une villa méditerranéenne de luxe avec un menu raffiné. Commencez par un délicat carpaccio de crevettes rouges avec une gelée d'agrumes et une salade de fenouil. Choisissez parmi des plats principaux préparés par des experts, notamment le bar sauvage avec fondant de pommes de terre au safran ou la presa de porc ibérique avec purée de truffes. Terminez par un délicieux cheesecake basque garni de compote de fruits rouges et de crumble à la pistache.
159 € 159 € par personne

Seafood Signature sur la Costa del Sol

Profitez d'une expérience complète autour des fruits de mer, en commençant par un délicat tartare de thon rouge accompagné d'une crème d'avocat et de ponzu aux agrumes. Choisissez entre du poulpe grillé au charbon de bois avec une espuma de pommes de terre crémeuse ou des crevettes locales grillées avec du riz au beurre à l'ail. Terminez par une tarte au citron rafraîchissante accompagnée de glace à l'huile d'olive.
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15 ans d'expérience
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Formé dans des cuisines gastronomiques, dont un restaurant recommandé par le guide Michelin.
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