Chef privé YINMI Ramón
Gastronomie japonaise, techniques avancées, précision, excellence culinaire.
Traduit automatiquement
Madrid : Chef privé
Service proposé dans votre logement
OMAKASE 10 PASE
Expérience omakase de 10 plats avec une sélection soignée de cuisine japonaise et nikkei : tartare de saumon à la truffe, crevettes roca, sashimi, bouillon dashi aux zetas fumées, futomaki mix, ceviche nikkei, huîtres au lait de tigre, temaki negitoro, variété de nigiris et monchi.
173 € 173 € par personne
OMAKASE
Une expérience omakase en espagnol avec du tartare de saumon à la truffe, du ceviche nikkei et des gambas roca ; des huîtres, du leche de tigre, une sélection de sashimis et du temaki negitoro ; du bouillon dashi avec des zetas fumées, un mix de futomaki et une variété de nigiris ; et pour finir, un dessert avec du monchi.
173 € 173 € par personne
SÉLECTION DU CHEF 10 PASS
Sélection du chef de 10 plats avec une proposition soignée de cuisine japonaise et fusion : crevettes roca, ceviche nikkei et tartare de saumon à la truffe ; huîtres leche de tigre, sélection de sashimis et temaki negitoro ; bouillon dashi aux zetas fumées, futomaki mix et variété de nigiris ; et monchi en dessert.
173 € 173 € par personne
MENU SÉLECTION 10 PLATS
Menu sélection de 10 plats avec des propositions d'inspiration japonaise et fusion : tartare de saumon à la truffe, ceviche nikkei et crevettes roca ; huîtres, lait de tigre, sélection de sashimis et temaki negitoro ; bouillon dashi aux zetas fumées, futomaki mix et assortiment de nigiris ; et monchi en dessert.
173 € 173 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Yinmi pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
13 ans d'expérience
12 ans en cuisine professionnelle ; expérience en gastronomie japonaise
Point fort de ma carrière
Je travaille dans des restaurants japonais comme Zuara, Ichikani et Hotaru.
Études et formation
Formation à l'Académie Gourmet Internationale au Venezuela et dans des restaurants.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
173 € À partir de 173 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?