Nous créerons votre menu soul food d'entrée : pain de viande (la viande de votre choix) avec de la sauce tomate ou brune, macaronis au fromage préparés avec des macaronis cavatappi, du cheddar fort et moyen, du gouda et du parmesan. Mélange de légumes verts (chou cavalier, navet et moutarde) avec saucisse fumée. Pain de maïs au beurre fouetté. Thé glacé ou boisson au choix. Le dessert peut être un choix entre un quatre-quarts orange gingembre, une tarte aux noix de pécan, un pudding à la banane ou une tarte Chess

Entrées (choisissez-en 2) : pain de viande, poisson-chat frit ou cuit au four, poulet étuvé, crevettes et gruau de maïs. Accompagnements (choisissez-en 3) : macaroni au fromage, salade verte, patates douces confites, haricots verts, crème d'épinards. Ce forfait comprend également : pain et boisson, pain de maïs + petits pains, thé glacé + limonade. Dessert : quatre-quarts, clafoutis aux pêches, échecs

Entrées (choisissez 3 : queues de bœuf braisées, crevettes et gruau de maïs, poisson-chat (frit ou noirci), poulet rôti aux herbes ou cuit à l'étouffée. Accompagnements (choisissez-en 4) : macaroni au fromage gourmet, mélange de légumes verts, choux de Bruxelles, crème d'épinards, patates douces, haricots verts. Dessert : choix entre 2 : quatre-quarts, pudding à la banane, gâteau aux carottes, clafoutis aux pêches, tarte aux quatre fromages

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.