Profitez d'un menu printanier frais, qui commence par un crostini savoureux à base de petits pois, de fèves, de ricotta et de menthe. Choisissez une entrée rafraîchissante parmi des laitues croquantes, du fenouil ou des asperges grillées avec une sauce gribiche. Pour le plat principal, choisissez deux plats parmi le poulet braisé, la truite arc-en-ciel saisie ou le bœuf élevé à l'herbe, avec des accompagnements de saison. Pour terminer, choisissez un délicieux dessert : sablé aux fraises, galette aux abricots ou tiramisu classique.

Profitez d'un brunch gourmand sur le thème du printemps, avec un choix de trois entrées fraîches, comme la salade César printanière et la généreuse salade de céréales du marché fermier. Choisissez un plat principal savoureux, tel qu'une frittata aux légumes de saison ou un bagel avec tartinade au saumon fumé. Terminez par deux délicieux desserts, dont des biscuits au miel et au babeurre et des muffins de saison.