Barbecue exclusif et festin balinais par l’équipe Avoya
Des mariages intimes aux réunions de famille prestigieuses, les chefs de l’Avoya concoctent des expériences culinaires de haut niveau, caractérisées par la sophistication, la précision et un service irréprochable.
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Bali : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Barbecue coréen
Une expérience de barbecue coréen dynamique mettant en vedette une assiette de bœuf de qualité supérieure, des saucisses de bœuf, des brochettes de fruits de mer et de la peau de poulet croustillante, accompagnées de riz au beurre, de kimchi et de laitue fraîche. Accompagné de sauces signature au barbecue, aux champignons et au poivre noir, et terminé par des fruits frais en tranches
14 € 14 € par personne
Prix minimum de 117 € pour réserver
Délices indonésiens
Savourez un authentique festin indonésien composé de soto sapi (une soupe de bœuf consistante), d’ayam betutu (poulet aux épices traditionnel balinais), de rendang sapi (ragoût de bœuf indonésien riche), de saté lilit (saté de poulet haché balinais), d’urap sayur (salade de noix de coco aux épices et légumes frais), de nasi kuning (riz jaune parfumé), de mendoan (fèves de soja fermentées frites et croustillantes), de rempeyek (craquelins de cacahuètes croustillants), de kue dadar (crêpe roulée sucrée) et de sambal épicé (condiments au piment maison).
24 € 24 € par personne
Prix minimum de 167 € pour réserver
Saveurs balinaises authentiques
Savourez un festin balinais de fruits de mer et de grillades, accompagné de lawar bali (mélange traditionnel de légumes balinais à la noix de coco et à la viande hachée), de lumpia (rouleaux de printemps), d’ayam pelalah (émincé de poulet balinais aux épices), de palourdes grillées à la mode de Jimbaran (palourdes grillées aux épices balinaises), de poisson grillé (poisson entier grillé aux épices locales), de calamar grillé (calamar grillé au charbon de bois) et de brochettes de crevettes (brochettes de crevettes grillées), le tout accompagné de riz à la vapeur (riz blanc à la vapeur) et de sambals épicés (condiments indonésiens au piment).
30 € 30 € par personne
Prix minimum de 209 € pour réserver
Délicieux barbecue de fruits de mer
Découvrez un festin de fruits de mer vibrant avec du thon orange grillé, du vivaneau rouge, du crabe soka aigre-doux et des brochettes de fruits de mer, complétés par une salade de crevettes à la mangue, du maïs grillé, du riz aromatique, des pains assortis, des sauces signature, une tasse de chia tropicale et un plateau de fruits frais.
36 € 36 € par personne
Prix minimum de 141 € pour réserver
Barbecue de viande premium
Savourez une expérience culinaire raffinée avec un steak de faux-filet de qualité supérieure et de succulentes côtelettes d'agneau en pièce maîtresse, accompagnés d'une soupe aux champignons, de saucisses de bœuf gastronomiques, de riz aromatique et de légumes sautés de saison. L'expérience culinaire se termine par une création tropicale à base de graines de chia et un assortiment exquis de fruits tropicaux frais.
36 € 36 € par personne
Prix minimum de 143 € pour réserver
Villa avec barbecue ultime
Un forfait repas tout-en-un parfaitement organisé, ce festin de barbecue vibrant est mis en valeur par un steak de côte de bœuf de premier choix et de succulentes brochettes de fruits de mer, complétés par du crabe soka aigre-doux et des ailes de poulet au barbecue. L'expérience commence avec une salade de crevettes et de mangue et une soupe réconfortante aux œufs de poule, servie avec des frites coupées à la main, du riz aromatique, du pain grillé au beurre et un assortiment de sauces. Une tasse de chia tropicale et un plateau de fruits frais complètent cette délicieuse sélection.
38 € 38 € par personne
Prix minimum de 151 € pour réserver
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Mes qualifications
10 ans d'expérience
Avoya Chefs propose des services de traiteur pour des cocktails, des anniversaires et d’autres occasions spéciales.
Point fort de ma carrière
Nous avons assuré avec succès la restauration d’événements de grande envergure pour plus de 1 000 invités.
Études et formation
Notre équipe de professionnels de la cuisine possède des années d’expérience dans la restauration.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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14 € À partir de 14 € par personne
Prix minimum de 117 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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