Une expérience culinaire mexicaine haute en couleur, inspirée des saveurs de la street food mexicaine traditionnelle, sublimée par une présentation raffinée et des ingrédients de grande qualité. Parfait pour partager et profiter d'une soirée festive entre amis ou en famille.

Inspiré par les saveurs vibrantes des Caraïbes mexicaines, ce menu met à l'honneur les fruits de mer frais, les agrumes et les ingrédients mexicains traditionnels, revisités à l'aide de techniques contemporaines. Les voyageurs profiteront d'une expérience gastronomique raffinée axée sur la cuisine côtière de la péninsule du Yucatán.

Ce menu dégustation explore les saveurs vibrantes de la péninsule du Yucatán et des Caraïbes mexicaines. À travers les agrumes, l’achiote, les piments, les fruits de mer frais et les recados ancestraux, chaque plat propose une interprétation contemporaine des traditions culinaires de la région. L'expérience est conçue comme un voyage intimiste à la découverte des ingrédients et de la culture du sud-est du Mexique.