Cuisine réconfortante de qualité pour un séjour parfait
Je crée des expériences culinaires intimes et luxueuses à domicile, à partir d'ingrédients de saison d'origine locale. Fort de plusieurs décennies d'expérience pratique, je m'occupe de chaque détail pour que vous puissiez vous détendre et savourer le moment.
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North Carolina Mountains : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Cocktails et petites assiettes
43 € 43 € par personne
Prix minimum de 421 € pour réserver
Sélection de trois hors-d'œuvre de saison conçus pour accompagner les cocktails et la conversation.
Hors-d'œuvre chauds et froids, brochettes, canapés et friandises. Servie en bouchées ou en tartinade, cette expérience est parfaite avant le dîner ou en tant que rassemblement autonome en début d'après-midi ou en soirée...
…Pensez à des champignons farcis gastronomiques, des crostinis avec des garnitures de saison, des pointes d’endive avec du bacon haché et du fromage bleu, et des hush puppies farcis au barbecue… Préparés avec soin et visuellement attrayants.
Expérience charcuterie et dégustation
68 € 68 € par personne
Prix minimum de 674 € pour réserver
Un plateau de dégustation haut de gamme composé d'un assortiment de fromages régionaux, de charcuterie, de fruits de saison et séchés, d'accompagnements locaux et de trois en-cas salés ou sauces maison.
Conçu pour inviter à la persistance, au partage et au plaisir sans effort…
…Pensez à un filet mignon rasé, à des mini-burgers aux oignons caramélisés et au raifort, à une trempette à la truite arc-en-ciel fumée et à des boulettes de viande glacées au barbecue à la pêche…Parfait pour accueillir vos invités ou pour vous détendre lors des festivités de la soirée.
Bar à Bloody Mary de luxe
68 € 68 € par personne
Prix minimum de 421 € pour réserver
Une expérience Bloody Mary extravagante avec un mélange maison, des assaisonnements et une sauce piquante locale, ainsi qu'un choix de six garnitures :
Bacon confit
Crudités marinées et épicées
Mini-cheeseburgers au wagyu
Bouchées de poulet et gaufres
Olives farcies au bleu ou à la feta
Brochettes de charcuterie
Saucisses cocktail enrobées de pâte feuilletée
Boulettes de saucisses au fromage
Crevettes cuites à la vapeur
Huîtres frites
Bâtonnets de bœuf wagyu
Conçu pour personnaliser, siroter et bien commencer la journée. Audacieux, amusant et inoubliable.
(Remarque : le client fournit la vodka.)
La table de rassemblement : brunch
106 € 106 € par personne
Prix minimum de 421 € pour réserver
Un brunch généreux et magnifiquement arrangé, destiné à rassembler. Servie à la familiale et conçue pour être partagée, cette expérience rassemble tout le monde autour de la table.
Que vous célébriez un anniversaire, organisiez un week-end entre filles ou que vous nourrissiez une foule affamée, c'est vraiment une option qui plaira à tout le monde...
Imaginez des biscuits moelleux, de la sauce à la saucisse poivrée et des planches de bagels fumés des Appalaches avec tous les accompagnements, y compris Fromage à la crème de truite arc-en-ciel fumé… De décontracté à élevé, toujours abondant et d'origine locale.
Service de brunch sur assiette
127 € 127 € par personne
Prix minimum de 505 € pour réserver
Un brunch haut de gamme avec des plats servis individuellement, composés avec soin, servis en plusieurs services et personnalisables selon les goûts de chaque voyageur.
Attendez-vous à des interprétations raffinées des classiques du brunch, des saveurs de saison et une présentation digne d'un restaurant, sans jamais quitter votre logement…
Imaginez des quiches alléchantes et des toasts français farcis… Idéal pour les groupes de gourmets à la recherche d'une expérience soignée, haut de gamme et digne d'Instagram.
Brunch intime pour deux
169 € 169 € par personne
Prix minimum de 337 € pour réserver
Un brunch tranquille et réfléchi, conçu juste pour vous deux. Des ingrédients de saison, des saveurs réconfortantes et une touche d'indulgence, servis dans un style détendu et tranquille.
Parfait pour les matins de lune de miel, les anniversaires ou simplement pour savourer un moment tranquille ensemble avant ou après une longue nuit de célébration…
Pensez Steak & Œufs & Piles de crêpes au citron et à la ricotta… Entièrement organisés selon vos préférences.
Vous pouvez envoyer un message à Heather pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Propriétaire et exploitant du food-truck AT YOUR TABLE, « Y'all Eat Yet? » et du Hammerhead's Oyster Bar
Point fort de ma carrière
1re place (2x) : OBX Food Truck Showdown
et « Best Food Truck » plusieurs années de suite localement
Études et formation
Autodidacte et très expérimenté, propriétaire et exploitant de cuisines de toutes sortes.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
169 € À partir de 169 € par personne
Prix minimum de 337 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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