Olive et fer
Service de restauration et de repas privés dirigé par un chef qui propose des saveurs méditerranéennes audacieuses, des protéines cuites au feu, des produits de saison et un menu raffiné élaboré avec force, précision et âme.
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Queens : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Préparation de repas
37 € par personne (précédemment : 43 €)
Un service de préparation de repas entièrement personnalisable, conçu en fonction de votre style de vie, de vos objectifs et de vos préférences. Chaque menu est adapté à tous les besoins et restrictions alimentaires, en utilisant des ingrédients de haute qualité et de saison préparés avec soin et précision. Les repas sont cuisinés frais, portionnés avec soin et conçus pour conserver la saveur, la nutrition et la fraîcheur à leur apogée. Propre, équilibré et satisfaisant : c'est une préparation de repas de qualité supérieure faite pour soutenir votre semaine sans compromis.
Les prix varient en fonction des coûts
Soirée de rendez-vous
78 € 78 € par personne
Une expérience intimiste, conçue par un chef pour impressionner sans pression. Un menu d'inspiration méditerranéenne composé de plusieurs plats de saison, cuits au feu et élégamment dressés, servi à votre rythme. Je m'occupe de tout, de la mise en place au nettoyage, afin que vous puissiez vous détendre, créer des liens et profiter d'une soirée de qualité restaurant dans le confort de votre logement. Des plats adaptés au vin, un rythme doux et un service discret donnent le ton pour une soirée mémorable.
Planches à charcuterie/ Hors-d’œuvre
74 € par personne (précédemment : 86 €)
De belles planches à partager et des hors-d'œuvre de la taille d'une bouchée, parfaits pour un accueil facile et une bonne conversation. J'utilise des viandes et des fromages de haute qualité, des ingrédients de saison et des touches simples et réfléchies pour créer des pâtes à tartiner qui sont raffinées, mais jamais trop. Tout est personnalisable selon vos goûts et vos besoins alimentaires, préparé frais et conçu pour être beau sur la table tout en étant vraiment agréable à manger.
Prix basé sur la sélection de produits et la quantité
Repas de style familial
95 € 95 € par personne
Je crée des repas chaleureux et familiaux, faits pour être partagés. La table se couvre de généreux plateaux de viandes grillées au feu ou de fruits de mer frais, de légumes de saison, de salades colorées et d'accompagnements réconfortants agrémentés d'herbes, d'agrumes et d'huile d'olive de qualité supérieure. Tout est cuisiné sur place et adapté aux goûts et aux besoins alimentaires de votre groupe. L'expérience est à la fois détendue et raffinée, mêlant saveurs méditerranéennes et technique sophistiquée pour que les voyageurs puissent s'attarder, créer du lien et savourer un repas mémorable ensemble.
Brunch méditerranéen
88 € par personne (précédemment : 103 €)
Un brunch décontracté, inspiré des saveurs méditerranéennes et des ingrédients de saison, élaboré par un chef. La table regorge de tartinades vibrantes : pains frais, trempettes maison, salades lumineuses, œufs préparés simplement et protéines cuites avec soin, conçues pour être partagées et savourées. Tout est cuisiné sur place, entièrement personnalisable et adapté aux besoins alimentaires. Élégant dans son exécution, mais chaleureux et accessible, ce brunch est parfait pour les matinées tranquilles, les célébrations et les rassemblements simples et élégants.
Viande fumée/barbecue
129 € par personne (précédemment : 151 €)
Une expérience culinaire audacieuse, centrée sur les viandes fumées lentement et la cuisine au feu. Cette offre comprend des protéines fumées par des experts, des mélanges d'épices et des sauces maison, ainsi que des accompagnements soigneusement préparés qui allient richesse et fraîcheur. Les menus sont entièrement personnalisables et cuisinés avec patience et précision, combinant une fumée profonde, un assaisonnement propre et des ingrédients de haute qualité. Barbecue surélevé avec une exécution de niveau chef - accessible, satisfaisant et conçu pour le partage.
Vous pouvez envoyer un message à Giotty pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
8 ans d'expérience
Chef cuisinier — Kirwan's on the Wharf
(Washington, DC)
Giotty's Catering, Boston
Point fort de ma carrière
Chef formé à Johnson & Wales avec une exécution raffinée et disciplinée
Études et formation
Université Johnson & Wales — Providence, Rhode Island
Licence en arts culinaires
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Queens, Brooklyn, Jersey City et Kearny. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
37 € À partir de 37 € par personne (précédemment : 43 €)
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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