Profitez d'un menu japonais de base avec une sélection d'entrées où vous pourrez choisir entre quatre options, des crevettes au ceviche. Le plat principal offre une variété de risottos et de saumon grillé au choix. Il se termine avec tous les desserts inclus, de la panacotta de matcha à profiteroles avec de la crème au café.

Profitez de notre menu qui commence par une riche arepita de maïs avec du fromage frais et du guacamole, une entrée de tradition et de fraîcheur. Pour le premier plat, un ceviche de chicharrón, qui met en valeur des saveurs intenses et des textures croquantes. Dans le plat principal, un poulpe grillé à la galicienne, servi avec du mojo à la coriandre et de la pomme de terre des Canaries, une authentique saveur méditerranéenne. Pour finir le cheesecake et la framboise sans gluten, parfait pour terminer avec une douceur délicate.

Profitez d'un menu méditerranéen indulgent hebdomadaire avec une sélection appropriée d'ingrédients et adapté à vos besoins diététiques

Profitez d'une expérience culinaire unique avec notre menu Fusion – BASIC. Choisissez un apéritif parmi des options telles que le brie cuit au four avec de la compote de myrtilles ou des boulettes de champignons à la truffe. Pour le plat principal, choisissez entre le risotto à la citrouille avec du poulet fumé ou le falafel avec du houmous. Terminez par un délicieux dessert, des profiteroles au nougat au chocolat froid.

Un menu de dégustation sera élaboré avec des techniques contemporaines, des textures, des saveurs et une expérience créée sur mesure pour le client. / Un menu dégustation sera créé en utilisant des techniques contemporaines, des textures et des saveurs diverses, une expérience adaptée au client.

une expérience inspirée de la cuisine, du feu, des braises, des arômes fumés et des textures qui éveillent les sens, parfait pour ceux qui recherchent une expérience rustique et élégante.