Chef Baron : cuisine méditerranéenne à Barcelone
Cuisinier spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, passionné par les saveurs fraîches et authentiques. Ma cuisine allie simplicité, créativité et âme méditerranéenne.
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Barcelone : Chef privé
Service proposé dans votre logement
riz Gastronomiques
Menus adaptés à tous les clients, cuisine méditerranéenne avec des produits gastronomiques et de saison.
65 € 65 € par personne
Prix minimum de 130 € pour réserver
Petit-déjeuner de Forquilla Barcelona
Profitez d'un petit déjeuner traditionnel sans quitter votre Airbnb. Je cuisine tout en direct de A à Z. La maison sentira bon !Étape 1 : Jus de fruits frais, café, charcuterie de Vic et pa amb tomàquet. Étape 2 : Salade de tomates du potager avec ventrèche. Étape 3 : Œufs de poules élevées en plein air sur ratatouille et pommes de terre allumettes. Étape 4 : Xuixos frits, croissants faits maison et beignets au chocolat. Comprend les courses du jour, le service de 5 heures et le nettoyage complet de la cuisine.
65 € 65 € par personne
Prix minimum de 130 € pour réserver
Barbecue méditerranéen d'auteur
PASS 1 · APÉRITIF DE MONTAGNE
Tartine de pain de campagne
Sobrasada, fromage de chèvre et miel de romarin
PASS 2 · BARBECUE AU CHARBON
Entrecôte de veau grillée
Poulet mariné au citron et au romarin
Chorizo créole
Pommes de terre au romarin
Épi de maïs grillé
Poivrons et oignon grillés
Asperges vertes
PASS 3 · DESSERT GRILLÉ
Ananas grillé
Cannelle, miel de romarin et glace à la vanille
70 €/personne
75 € 75 € par personne
Prix minimum de 150 € pour réserver
Atelier wok et feu vegan
Menu fusion d'auteur 100 % végétal dans un cadre privé et sélect, où le produit local est sublimé sous vos yeux grâce à des techniques de haute cuisine.• Entrée : Carpaccio ultrafin de courgette mariné avec une délicate vinaigrette au gingembre, au soja et au sésame.• Plat principal : Wok de lanières croustillantes de seitan et de légumes nobles al dente, caramélisés avec de la sauce Hoisin.• Dessert : spectacle en direct de bananes flambées au rhum avec de la glace à la noix de coco
85 € 85 € par personne
Prix minimum de 170 € pour réserver
Saveurs de Catalogne
Saveurs de Catalogne · Expérience gastronomique
90 €/voyageur · Minimum 180 €
Pain de coca — Tomate fraîche, huile d'olive extra vierge et sel en flocons.
Escalivada catalane — Poivrons et aubergines grillés au feu, anchois et olives noires.
Suquet de courbine — Courbine sauvage, crevette et palourde dans un fumet fait maison et picada catalane.
Crème catalane — Crémeuse, aromatique et caramélisée instantanément.
Expérience privée avec showcooking et service dans votre hébergement.
90 € 90 € par personne
Prix minimum de 180 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
13 ans d'expérience
Je suis cuisinier méditerranéen restaurant scriba
Point fort de ma carrière
Préserver et diffuser l'essence de la cuisine méditerranéenne traditionnelle à Barcelone
Études et formation
Je suis chef privé avec un diplôme dans l'une des meilleures écoles de cuisine en Espagne
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Chef Baron accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
65 € À partir de 65 € par personne
Prix minimum de 130 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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