Dans ce menu, nous rendrons hommage à la tapa sévillane pour sa tradition. En apprenant les techniques et les élaborations avec le chef Roberto et en utilisant des produits de proximité et km0. Où vous pourrez profiter d'une merveilleuse journée de tapas avec un chef de la ville.

Nous ferons une promenade à travers l'Andalousie en passant par plusieurs villes et en rendant hommage à ses plats. En apprenant avec le chef Roberto l'élaboration et l'origine de chacun d'eux. Un menu de restaurant étoilé et d'origine. Cela vous fera vivre une expérience unique.

Meraki signifie amour passion et créativité l'essence de toi-même reflétée dans ce que tu fais. C'est le nom que le chef donne à son restaurant et nous profiterons de certains de ses plats où la fusion technique et l'origine des produits sont traités d'une manière très spéciale et font de leur expérience un plaisir à la hauteur de certains convives exigeants.