Tiramisu est élaboré avec de la crème mascarpone aérée, des biscuits trempés dans du café expresso de spécialité et une fine couche de cacao pur. Chaque couche est montée à la main pour obtenir une texture légère et crémeuse, en conservant le goût authentique de la recette traditionnelle.

Lasagne différente : crémeuse, délicate et pleine de saveur. Fabriquée à la main par le chef, elle combine une sauce bolognaise traditionnelle cuisinée lentement avec une bechamel douce infusée de truffe noire et une touche de fromage Mahón, qui apporte de l'onctuosité et un arôme incomparable.

Une lasagne gourmande alliant tradition et technique. Les carrilleras de veau sont cuisinés lentement pendant des heures dans du vin sucré jusqu'à atteindre une texture moelleuse et un goût profond. Cette base s'intègre à une bechamel légère et une touche de fromage fumé, qui met en valeur les nuances du ragoût et apporte un arôme irrésistible.

Une lasagne végétalienne créée pour surprendre même les plus classiques. Les couches de courgettes et d'épinards frais se combinent avec une bechamel végétale crémeuse à base de lait de coco, une touche aromatique de basilic et la texture croustillante de la pistache grillée.

Haute cuisine prête à être dégustée dans votre Airbnb. En tant que chef privé, je prépare des plats de qualité avec des produits de saison et je les livre directement à votre hébergement.

Profitez d'un poisson frais, cuisiné avec des techniques de haute cuisine et accompagné d'une sauce maison pleine de saveur. Il suffit de réchauffer et de profiter d'une expérience gastronomique dans votre hébergement.