Plats frais, locaux, de saison et délicieux
De la cuisine familiale aux plats plus raffinés, ma cuisine est influencée par notre région et mes voyages
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Nice : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Apéritifs locaux
35 €
Prix minimum de 200 € pour réserver
Pour les « apéritifs » décontractés, je peux vous fournir des hors-d'œuvre et des collations faits maison (par exemple, tapenade, pissaladière, bagna cauda, panisses, ou tout ce qui vous convient). Cela peut être simplement préparé à l'avance à votre Airbnb ou livré à votre convenance.
Repas local à trois plats chez un habitant
70 €
Prix minimum de 140 € pour réserver
Repas décontracté d'influence méditerranéenne et composé d'amuse-bouches, d'une entrée (par exemple pissaladière, salade fraîche, tempuras, etc.), d'un plat principal (par exemple ragoût de bœuf provençal, gnocchis/poisson du jour et légumes grillés, etc.) et d'un dessert (par exemple plateau de fromages, tiramisu, tarte au citron, etc.). Cela peut être 100 % personnalisé selon vos goûts.
Le repas peut également être accompagné de vins naturels choisis parmi une sélection de mes vins (non compris dans le prix du repas).
Chef's menu
100 €
Prix minimum de 200 € pour réserver
Selon ce que vous aimez. Je cuisinerai un repas composé de produits frais et locaux, composé de combinaisons originales et d'assiettes colorées. Le repas peut également être accompagné de vins naturels choisis parmi une sélection de mes vins (non compris dans le prix du repas).
Vous pouvez envoyer un message à Vincent pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
4 ans d'expérience
J'étais sous-chef dans un restaurant Michelin où nous cultivions nos propres légumes et herbes.
Études et formation
J'ai obtenu mon certificat de cuisine à l'école de cuisine de Thierry Marx
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Nice, Villefranche-sur-Mer, Beaulieu-sur-Mer et Antibes. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Vincent accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
70 €
Prix minimum de 140 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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