Cuisine fraîche et passionnante par le chef Jayson DeMarco
Je propose des expériences gastronomiques de haut niveau avec une touche internationale et une maîtrise culinaire.
Traduit automatiquement
Nantucket : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Dîner en famille
184 € par voyageur
Savourez un repas familial de 4 à 5 plats préparé et présenté avec soin.
L'aventure de Poséidon
184 € par groupe
Détendez-vous et dégustez un menu de fruits de mer élégamment préparés.
Aventure à Poséidon
Plateau d'huîtres, palourdes, crevettes, homard, chair de crabe, sashimi de thon
Dîner de fruits de mer
Chowder de palourdes
Flétan en croûte de pommes de terre et crabe
Huîtres frites/œufs de saumon/crackers
Paella aux fruits de mer/riz Arborio
Homard à la crème de combava
Purée de panais aux coquilles Saint-Jacques / chutney aux raisins secs bronzés
Brocoli-rave
Tarte aux fruits rouges
Dîner servi à table
184 € par voyageur
Savourez un dîner à 5 plats avec un choix de menus.
Bistecca spéciale
184 € par voyageur
Plateau d’antipasti, olives, artichauts/piment cerise farci/cœurs de céleri, fromage et olives/parm di prosciutto
Dîner
Poulpe, pommes de terre fingerling, poivrons Aji Amarillo
Pâtes fusilli/copaux de pecorino romano/huile d'olive vierge extra
Steak alla Fiorentina / porter house tranché en direct sur planche à découper
Asperges grillées au feu de bois
Panna cotta/Fruits frais/Bru Le à la banane
Clam bake de Nantucket
207 € par voyageur
Chowder de palourdes
Salade de concombre et tomate
Petits pains à l'ail
Salade de pommes de terre
Cuiseurs vapeur
Homard bouilli 680 g
Pomme de terre/maïs
Bœuf au barbecue
Asperges
Biscuits/fraises
Vous pouvez envoyer un message à Jayson pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai cuisiné pour de nombreux clients de marque, notamment en Italie, en France et en Espagne.
Chef nominé aux James Beard Awards
Je suis également membre des Amis d'Escoffier et de la Chaîne des rôtisseurs.
Formation culinaire
J'ai un diplôme d'apprentissage et une certification de l'American Culinary Federation.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Nantucket. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
Nantucket, Massachusetts, 02554, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
À partir de 184 € par voyageur
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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