Premier aperçu de l'univers culinaire, découverte de la cuisine et des produits de la saison. Un menu comprenant une entrée, un plat et un dessert. A retrouver dans le menu du moment : Chinchard mariné en entrée avec un Lait d'Asperge et un Pesto 'Iodé', suivi d'une volaille en plat avec son sabayon au vin jaune et la Cima di Rapa. Pour finir en gourmandise, un dessert autour du pop corn ! Le menu est adaptable selon les allergènes et préférences. Il ne comprend ni le pain ni la boisson.

Premier échange culinaire, découverte de la cuisine, de l'univers et des producteurs passionnés. Un menu comprenant 3 apéritifs, une entrée, un plat et un dessert. A retrouver dans le menu du moment : L'asperge verte grillée avec un coulis à l'ail des ours, un condiment pistache et citron. S'en suit une volaille avec un sabayon vin jaune et la Cima di Rapa. Pour finir sur une touche d'originalité : un dessert autour du kiwi et de la laitue de mer ! Le menu s'adapte aux allergènes.

Vivez une rencontre culinaire, explorez l'univers et la créativité culinaire. Un menu comprenant 3 apéritifs, 2 entrées, un plat et un dessert. A retrouver dans le menu du moment : Des entrées autour du végétale et de la saison : asperge verte à l'ail des ours, citron et pistache, puis les petits pois cuits dans leur jus avec du wasabi français. En plat, un Pagre grillé avec un condiment terre-mer. Pour le dessert, de la fraîcheur avec le kiwi. Le menu s'adapte aux allergènes.

Voyage culinaire à la découverte du goût et des meilleurs produits de la saison. Un menu 100% à l'aveugle, qui s'adapte à vos envies. Le menu ne comprend ni le pain ni la boisson.