Festin cuisiné en direct par le chef G
Je crée des expériences culinaires immersives qui mêlent tradition, feu et saveurs de l'asado argentin et de la cuisson lente au feu de bois.
Traduit automatiquement
Asheville : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Rôti traditionnel
130 € 130 € par personne
Prix minimum de 432 € pour réserver
Un asado de style gauchiste traditionnel apporte l'essence du barbecue argentin à votre table.
Entrecôte au charbon de bois
Flanchet de moutarde fumé
Côtes de porc à la croix de fer
Poulet grillé façon asado
Légumes teriyaki grillés à la braise
Patate douce « Al Rescoldo »
Salade César signature
Expérience asado complète
147 € 147 € par personne
Prix minimum de 432 € pour réserver
Découvrez un véritable asado argentin avec des produits frais et de saison
Un festin familial tout compris :
Apéritifs
Sliders Choripán
Bouchées de champignons portobello fumés et brie
Coquilles Saint-Jacques enrobées de prosciutto
Premier cours
Salade de la récolte de Patagonie
Plat principal
Entrecôte au charbon de bois
Flanchet de moutarde fumé
Côtes de porc à la croix de fer
Poulet grillé façon asado
Légumes teriyaki grillés à la braise
Patate douce « Al Rescoldo »
Dessert
Brownie au chocolat et au bourbon de Fuego's
De la mer au grill
147 € 147 € par personne
Prix minimum de 432 € pour réserver
Crevettes, pétoncles, huîtres, saumon, mahi mahi, vivaneau et poulpe. Le tout cuit à la gaucho sur notre grill à feu ouvert.
Menu de 10 plats cuisinés sur place
156 € 156 € par personne
Prix minimum de 777 € pour réserver
Premier plat : huîtres à la braise
Deuxième plat : provoleta a la parrilla
Troisième plat : salade de légumes
Quatrième plat : truite Carolina « A la Llama »
Cinquième plat : médaillon de polenta fumée
Sixième plat : carré de côtes de porc « A la Cruz »
Septième service : ailes de poulet grillées
Huitième cours : filet mignon en saumure sèche de 24 heures
9e service : légumes racines et légumes-feuilles de saison
Dessert : flan traditionnel à la crème fraîche et aux fruits rouges
Vous pouvez envoyer un message à Guillermo pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
16 ans d'expérience
Près de 20 ans d'expérience en tant que chef professionnel de cuisine en plein air.
Point fort de ma carrière
Propriétaire et chef cuisinier de Las Piedras, grill et restaurant argentin, depuis plus de 15 ans.
Études et formation
Je suis né et j'ai grandi à Buenos Aires, et j'ai appris les secrets de la cuisine au feu de mon grand-père.
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Mes spécialités
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Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Asheville, Candler et Canton. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 20 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
147 € À partir de 147 € par personne
Prix minimum de 432 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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