Cet atelier de dégustation avec le charmant Bertrand a été un complément fabuleux aux circuits champenois classiques (nous avons visité Pommery et Mumm). Nous avons trouvé cette session bien plus ludique et instructive. Organisée dans la boutique de vins « Plus de Bulles » (en plein centre de Reims, à côté de la cathédrale), nous avons pu déguster des vins uniques de petits vignerons indépendants de la région champenoise et explorer en profondeur l'influence du terroir, du climat et des arômes d'un Blanc de Blancs, d'une grande réserve et d'un extra brut. Bertrand est un jeune Champagneien dynamique, sympathique et grand voyageur (et sommelier), passionné par l'histoire de la région et au-delà, et possédant une connaissance approfondie de celle-ci. Préparez vos papilles à une aventure champenoise et posez-leur de nombreuses questions : Bertrand saura vous combler.Il a vraiment pris le temps de s’adapter à notre niveau de connaissance du vin (assez basique), d’apprendre nos noms et d’inclure tout le monde dans notre groupe – nous avons adoré. Merci beaucoup, Bertrand